12月12日（金）〜14日（日）の3日間、
那覇市・タイムスビルにて開催された
「久米島の観光・物産と芸能フェア」 に出店しました。

本イベントは、沖縄タイムス社「ふるさと元気応援企画」の一環として開催され、
久米島町の特産品販売や観光PR、久米島紬の展示、芸能公演、飲食ブースなどを通して、
久米島の魅力を広く発信する地域フェアです。

昨年に続く出店となりましたが、
「藻類農園FARMO」 としては今回が初めての参加となりました。
今年は屋外ブースにて、藻類を使ったフードメニュー を中心に展開しました。

スピルリナの天然色素を使った久米島クラフトビール「KUMEJIMA612」 に加え、
微細藻類パブロバを使用した 「グリーンカレー」 を販売。
久米島にゆかりのある本島のお客様や、フェアのリピーターの方々を中心に、
藻類を“食”として体験していただく機会となりました。

イベント期間中は、
久米島の車エビや味噌そば、久米島赤鶏といった特産グルメに舌鼓を打ちながら、
芸能公演 「ガサシワカチャラ」 を楽しむ来場者の姿も多く見られ、
会場全体が久米島らしい温かな雰囲気に包まれていました。

FARMOのブースでも、
「藻類って食べられるんですね」
「藻って身体に良いんだ！」
「グリーンカレー、美味しい！」
といった声を多くいただき、
藻類という新しい食材をきっかけに、
お客様との会話や驚きが生まれる場面が印象的でした。

少しずつではありますが、健康意識の高いお客様をはじめ「藻類を食す」概念が浸透しだしているように感じます。

今回の出店を通してあらためて感じたのは、
“食”は、藻類を知ってもらうための大きな入り口になる ということ。
藻類農園FARMOでは、
今後もイベントや体験を通じて、
藻類の魅力や可能性を、分かりやすく・楽しくお届けしていきます。

▼ 久米島の観光・物産と芸能フェア（沖縄タイムス）
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/1732443